Coconut KeyLimeMuffins är underbart goda med kokosflingor och smak av lime. Vispa ner ägg, limeskal, naturell yoghurt och limejuice med smörblandningen
Det första recepten jag publicerade var minicupcakes med Angel Feather Icing och Keylime pie. En underbart god plommon/kolapaj, kladdigt, söt vit kladdkaka med blåbär, mandel- och chokladtårta med fudgeglasyr, mazarintårta och mango-kokos-limepajer
Blanda florsocker och resten av limesaften till en slät kräm. Stick hål på toppen av de varma muffinsen med en tandpetare och bred glasyren på muffinsen medan de fortfarande är varma